Выявленные в ходе аудита проблемы
Отсутствие эмоциональной концепции продукта. Гости не понимали, чем этот отель особенный, в отзывах — “чисто, спокойно, всё нормально”, но без восторга.
Утечка дохода на месте. Не работали апселл-точки: SPA, бар и банный дом приносили меньше 40 % возможного оборота.
Сервис по шаблону. Сотрудники выполняли инструкции, но не создавали “моменты заботы”.
Команда выгорела. Нет внутреннего смысла и общей философии — все делают “свою часть”.