Как заработать +4,2 млн ₽ в межсезонье за счёт создания пакетных программ и сценарного отдыха
Балтийское побережье
hospitality, wellness
wellness- и SPA-отель, 80+ номеров
Отель стабильно работал в летние месяцы, но с октября по март загрузка падала до 35 %.
Инфраструктура простаивала, расходы на отопление и персонал оставались, прибыль «таяла».
Команда считала, что «в Калининграде нет межсезонья» и не видела возможности продать другой смысл отдыха.
Инфраструктура простаивала, расходы на отопление и персонал оставались, прибыль «таяла».
Команда считала, что «в Калининграде нет межсезонья» и не видела возможности продать другой смысл отдыха.
- Задача ЗаказчикаСоздать готовые сценарии для отдыха вне сезона и сделать из них прибыльный продукт — не снижая цены, а повышая ценность.
- Выявленные в ходе аудита проблемыОтель продавал “номер”, а не “повод поехать”.
SPA, баня и ресторан существовали разрозненно, не формируя гостевой маршрут.
Отсутствовали эмоциональные «якоря» в коммуникации.ста.
- Разработаны три готовых пакета:
- «Янтарный ретрит» — 4-дневная программа восстановления;
- «Тёплые выходные» — короткий wellness-побег с банной церемонией;
- «Неделя вкуса Балтики» — гастрономическая программа с локальными шефами.
- SPA, баня, ресторан и прогулочные маршруты объединены в единый маршрут дня.
- Внедрены скрипты «продажи впечатлений», а не услуг.
- Настроена CRM для повторных гостей с межсезонными предложениями.
Результаты
- +33 п.п. (35 → 68 %).Загрузка в межсезонье
- +21 %Средний чек +21 %.
- ×1,8Повторные визиты
- +4,2 млн ₽Выручка межсезонья
Отель перестал «ждать лета» и стал продавать смысл — восстановление, вкус и покой. Когда появляется сценарий, сезон перестаёт быть проблемой.
